Слово "Нам Неонг" походить від в'єтнамського слова, що означає смажена свинина та овочі. Його значення допомагає нам добре уявити вигляд страви. Як приготувати Нам Неонг, дуже легко. Просто змішайте мариновану порізану свинячу грудинку з рибним соусом, цукром та іншими інгредієнтами за бажанням, наприклад, перцем. Сформуйте з неї кульки; нанизайте їх на шампури; і смажте на грилі до легкого золотистого кольору. Нам Неонг їдять з тонким рисовим папером, розм'якшеним у воді, та нарізаними свіжими овочами: свіжим часником, зеленим манго, зеленим бананом, карамболою та огірком. Завдяки великій кількості використаних овочів Нам Неонг відомий своєю поживністю.