Bake Baguette

Багет – це "довга тонка буханка французького хліба", що зазвичай виготовляється з простого пісного тіста. Його можна відрізнити за довжиною та хрусткою скоринкою. Багет виготовляється з пшеничного борошна, води, дріжджів та звичайної солі. Він не містить добавок, але може містити борошно з кінських бобів, соєве борошно, пшеничне солодове борошно. Багети, як відносно короткі (на одну порцію), так і нарізані з довшої буханки, дуже часто використовуються для сендвічів. Багети часто нарізають скибочками та подають з паштетом або сиром. Як частина традиційного континентального сніданку у Франції, скибочки багета намазують маслом та джемом і вмочують у миски з кавою або гарячим шоколадом. У Сполучених Штатах буханки французького хліба іноді розрізають навпіл, щоб приготувати піцу на французькому хлібі. Багети тісно пов'язані з Францією і особливо з Парижем, хоча їх виготовляють по всьому світу. Дізнайтеся, як приготувати багет, дотримуючись цього простого рецепту.